单效蒸发器就是只有一个蒸发器,二效、三效以及多效都是由2个或2个以上的蒸发器组成,单效蒸发器与其他蒸发器的区别就是蒸汽不再循环利用。比较适合那种规模小,而且废水具有强腐蚀性的企业,应使用单效蒸发器。
单效蒸发器的特点
1、加热比较均匀,而且原料为流动式的,所以,单效蒸发器传热效率高且时间短。
2、物料沿管内壁向下加速加压流动蒸发,适应粘度较大的料液蒸发浓缩。
3、由于物料在每根管内成膜状蒸发,料液加热时间非常短,所以特别对食品蒸发浓缩非常有利,较大的保存了食品的营养成份。
4、蒸发过程在真空作用下,保证了卫生和环保的要求。
5、设备适用于发泡性物料蒸发浓缩,由于料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,同时在效体底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离,料液整过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。